Uitgebreid zoeken

VANWEGE REORGANISATIE VAN DE VOORRAAD BOEKEN, IS ONZE WINKEL VAN MAANDAG 9 T/M DONDERDAG 13 FEBRUARI GESLOTEN!

IN DIE PERIODE KUNT U OOK GEEN BOEKEN BRENGEN.

VANAF VRIJDAG 13 FEBRUARI IS DE WINKEL WEER GEOPEND.

Voor informatie over de winkel of de boeken kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier of

Sous-vide thuis / toegankelijke recepten voor het sous-vide garen van gerechten

Door: Fetterman, Lisa Q. (ds1374)

❮ ❯

ISBN: 9789045208299
Boekreferentie: 223
Uitgever: Karakter Uitgevers B.V.
Taal: Nederlands
Categorie:
Details: 2017, 280pp, Gebonden
Extra informatie: i.s.m. Meesha Halm & Scott Peabody Over dit boek: Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor kort waren thuiskoks niet in staat om dezelfde resultaten te boeken, aangezien de benodigde apparatuur erg duur in aanschaf was. De laatste jaren is ere steeds meer toegankelijke sous vide-apparatuur op de markt gekomen, waardoor de techniek nu ook voor de enthousiaste thuiskok eenvoudig toe te passen is.
€ 21.50

Voorraad: 1